Zuurgoed - zelf groente en fruit fermenteren

€ 25,99 stuk

1 item in stock
+
–
De knop Toevoegen aan winkelwagentje verschijnt zodra u de bovenstaande waarden selecteert

Specificaties

Sanne Zwart
9789020951929
Nederlands
november 2024
Ja
178
hardback

Wat te doen met restjes groenten? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Sanne Zwart is fermentatie-expert en oprichter van RotPot® in Rotterdam. Zij biedt met Zuurgoed een praktisch basisboek over fermenteren voor iedereen die thuis aan de slag wil gaan. Want fermenteren is de ideale manier om de restjes uit je koelkast te transformeren tot heerlijk tafelzuur. Het is leuk om te doen, levert bijzondere, gezonde en supersmaakvolle producten op en voorkomt voedselverspilling.

In dit boek vind je informatie over de herkomst van recepten van fermenteren, praktische tips over fermenteren thuis tips, hoe te gebruiken, bewaren en serveren, de benodigdheden en basisregels en natuurlijk heel veel recepten om zelf mee aan de slag te gaan. Want wie wil er nou niet meer smaak en minder verspilling?!

Aanbevolen, actueel, nieuw of binnenkort verwacht

inheemsebomen-c_1191277039
€ 59,25 stuk Inheemse bomen en struiken in Nederland en Vlaanderen 2 product(en) in voorraad Productdetails
handboek-permacultuur-c
€ 32,95 stuk Handboek Permacultuur Geen voorraad Productdetails
kringlooptuin-c
€ 22,99 stuk Zakboek voor de kringlooptuin 3 product(en) in voorraad Productdetails
1065
€ 49,95 stuk The Earth Care Manual Geen voorraad Productdetails
bodem-landschap
€ 35,86 stuk Bodem onder het landschap 2 product(en) in voorraad Productdetails
geneeskrachtige-planten-c
€ 16,50 stuk Geneeskrachtige planten - 98 medicinale soorten eenvoudig herkennen 4 product(en) in voorraad Productdetails
vuurpad-c
€ 19,95 stuk Vuurpad van geluk - Over een voedselmoesboswijngaard 2 product(en) in voorraad Productdetails
Zaaiagenda
€ 29,95 stuk Zaaiagenda 1 item in stock Productdetails
natuurlijk-gekleurd-c
€ 27,90 stuk Natuurlijk gekleurd Dit product zal worden verkocht vanaf 28-09-2026 Geen voorraad Productdetails
bomen-begrijpen-c
€ 27,90 stuk Bomen beter begrijpen 4 product(en) in voorraad Productdetails
kleine-boek-wildpluk-c
€ 6,99 stuk Het kleine boek wildplukken 12 product(en) in voorraad Productdetails
compactgids-medicinale-planten-c
€ 12,50 stuk Compactgids Medicinale Planten 4 product(en) in voorraad Productdetails
stad-geen-bos-c
€ 27,90 stuk De stad is (g)een bos 2 product(en) in voorraad Productdetails
wilde-dranken-c
€ 39,95 stuk De wildste dranken 1 item in stock Productdetails
ambtenaren-ballen-c
€ 24,90 stuk Ambtenaren met ballen 1 item in stock Productdetails
of-je-bos-lust-c
€ 26,99 stuk Of je bos lust: koken met planten uit het voedselbos 5 product(en) in voorraad Productdetails
voedselbos-keuken-c_733080346
€ 29,99 stuk De voedselbos keuken 2 product(en) in voorraad Productdetails
voedselbos-voor-2
€ 33,95 stuk Voedselbos - Inspiratie voor ontwerp en beheer 3 product(en) in voorraad Productdetails
bord-ontrafeld-c
€ 27,50 stuk Je bord ontrafeld - Feiten, fabels en emoties over voedsel en landbouw 2 product(en) in voorraad Productdetails
flora-c
€ 44,95 stuk Handboek Nederlandse Flora 1 item in stock Productdetails
200eetbareplanten
€ 24,95 stuk Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken 4 product(en) in voorraad Productdetails
plukplezier-c
€ 39,90 stuk Plukplezier - Een jaar lang bloemen zaaien, planten & plukken 1 item in stock Productdetails
Bodemvoedselweb
€ 29,95 stuk Het bodemvoedselweb - Alle kleine beestjes helpen 3 product(en) in voorraad Productdetails
geldgenoeg-c
€ 24,50 stuk Geld genoeg, maar niet voor jou 1 item in stock Productdetails
natuur-te-veel-mens-c
€ 24,90 stuk Natuur is te-veel mens 1 item in stock Productdetails
gezonde-bodem-c2
€ 49,00 stuk Gezonde bodem, gezond voedsel, gezonde toekomst 2 product(en) in voorraad Productdetails
haal-meer-moestuin-c
€ 25,00 stuk Haal meer uit je moestuin 1 item in stock Productdetails